HIM瑞士飯店管理大學教學宗旨

懷抱對瑞士餐旅管理教育的熱忱,創辦一所瑞士最棒的飯店管理學校。在高品質、全方位的教學環境下,透過結合瑞士著名的餐旅管理專業與美國現代商業管理技能,培養符合產業期待與需求的高階管理人才。

HIM,就是你邁向國際職場的第一步!
目前與 HIM 合作的國際知名企業愛德蒙德羅斯柴爾德私人銀行(Banque Privée Edmond de Rothschild)、 瑞士永續金融公司 (Swiss Sustainable Finance)、、四季酒店 集團(Four Seasons Hotels and Resorts)、LA Mar海洋拉娜 高端護膚品牌、TOURBILLON瑞士陀飛輪名錶、LUXURY INSTITUTE 精品協會、ACCOR雅高酒店集團、Resort Lifestyle Communities 度假式生活社區、Le Mirador 米蘭朵健康中心。
飯店管理學士課程(+精修課程) Bachelor of Business Administration (with Specialization)

你想成為成功的酒店管理人才及商界領袖?

在飯店和工商業領域取得成功不僅需要專業技能和知識,在 Hotel Institute Montreux,課程結合酒店管理、 財務金融分析與財富管理、人才資本發展管理、精品管理、銀髮族生活照護管理,提高學生的專業技能, 培養他們成為熱情好客及具有能力的酒店業及商界領袖。
3 年獲得雙學位:
HIM 瑞士蒙特勒酒店管理大學學位 及
American Bachelor of Business Administration awarded by Northwood University
美國諾思伍德大學 – 工商管理學士學位

1-3年級課表 Learn what it means to be customer-centric as you develop an understanding of the human and operational sides of the industry.

Year 1 INTRODUCTION TO HOSPITALITY 觀光產業介紹

TERM 1 (11 WEEKS)

  • Bar and Beverage Management 酒吧與飲料管理
  • World Cultures and Customs 世界文化與民情風俗
  • Introduction to the Hospitality Industry 觀光產業介紹
  • Applied Business Research 實用商業研究
  • Accounting Principles 會計基礎
  • Language (French, German, or Spanish) 外語選修

TERM 2 (11 WEEKS)

  • Food and Beverage Management 餐飲管理
  • Human Resource Management 人力資源管理
  • Communications 溝通學
  • Microeconomics 微觀經濟學
  • Front Office Management 前台管理
  • Language (French, German, or Spanish) 外語選修

Internship 4-6個月實習

  • Switzerland or abroad (4-6 months)

Year 2 MANAGEMENT AND LEADERSHIP PRINCIPLES + SPECIALIZATION 管理與領導&精修課程

Increase your influence as a leader by developing your emotional intelligence and acquiring key managerial skills. Choose a specialization to delve into your sector of interest.

TERM 3 (11 WEEKS)

  • Principles of Management 管理原則
  • Management of Information Technologies 資訊技術管理
  • Managerial Accounting 管理會計
  • Macroeconomics微觀經濟學
  • Digital Marketing 數位行銷
  • Convention Management, Banqueting, and Events會議管理、宴會和活動

TERM 4 (11 WEEKS)

  • Organizational Behavior and Leadership 組織行為與領導能力
  • Introduction to Art 藝術介紹
  • Financial Management 財務管理
  • Specialization 精修課程

Internship 4-6個月實習

  • Switzerland or abroad (4-6 months)

Year 3 INTERNATIONAL BUSINESS 國際商務

Learn how to operate an international business and what social responsibility looks like in a multicultural setting

TERM 5 (11 WEEKS)

  • Business Ethics 商業倫理
  • Business Law 商業法律
  • Responsible Resort Management 負責任的度假村管理
  • Innovative Hospitality Models 創新的款待模式
  • Statistics 統計數據
  • Economics of Public Policy 公共政策經濟學

TERM 6 (11 WEEKS)

  • Contemporary Global Issues 當代全球議題
  • Strategic Planning 策略性計畫
  • International Management 國際化管理
  • Yield and Revenue Management 收益和收入管理
  • Philosophy of Enterprise 企業理念

Internship 4-6個月實習

  • Switzerland or abroad (4-6 months)
精修課程:Specializations For Term 4, choose from one of our diverse specializations endorsed by some of the world’s most respected business and industry leaders who assist us in creating course content, hold guest lectures, host company visits, assign projects, and offer exclusive career opportunities.

到了Term 4,學生可以從學校提供的一些世界上最受尊敬的商業和行業領袖認可的多元化專業中進行選擇,他們協助我們創建課程內容、舉辦客座講座、接待公司參觀、分配項目並提供獨家就業機會.

LUXURY BRAND MANAGEMENT 精品品牌管理

  • Competitive Analysis for Luxury Business 精品行業競爭分析
  • Luxury Marketing and Communication Strategies 精品行銷和傳播策略
  • High Tech and High Touch Experiences 高科技和高觸覺體驗

FINANCIAL ANALYSIS & WEALTH MANAGEMENT 財務分析與財富管理

  • Corporate Investment Decisions 企業投資決策
  • Portfolio Management 投資組合管理
  • Capital Markets and Analysis 資本市場與分析

HUMAN CAPITAL AND DEVELOPMENT 人才資本發展管理

  • Mediation and Workplace Conflict 調解和工作場所衝突
  • Strategic Management of Human Resources 人力資源策略管理
  • Performance Management Systems 績效管理系統

LIFESTYLE AND WELLBEING MANAGEMENT FOR THE SILVER ECONOMY 銀髮族生活產業管理

  • Social Gerontology – The Study of Aging社會老年學—高齡化研究
  • Operations Management for Senior Living Facilities 老年生活設施的操作管理
  • Managing Health and Changing Lifestyles 管理健康和改變生活方式

FRANCHISE BUSINESS MANAGEMENT加盟商業管理

  • Principles of Franchising 加盟經營原則
  • Franchise Compliance Issues 加盟原則議題
  • Franchise Strategy Development 加盟經營策略發展

SPECIALIZATION & PARTNERS 精修課程選項與合作單位

Luxury Brand Management 精品品牌管理

This specialization provides students with a thorough insight into today's global luxury sector. While exploring the role of marketing within luxury companies, students acquire the critical skills that will help identifiy potential new market opportunities, develop effective communication strategies, and learn how to bridge the human and digital customer experience

此精修課程為學生提供了對當今全球奢侈品行業的透徹洞察力。在探索營銷在奢侈品公司中的作用時,學生將獲得關鍵技能,這些技能將有助於識別潛在的新市場機會、制定有效的溝通策略,並學習如何與人類和數字客戶體驗的契合

合作單位:

海洋拉娜 高端護膚品牌

瑞士陀飛輪名錶

「LUXURY INSTITUTE 精品協會」是全球最值得信賴的研究、培訓、精英企業和個人數據技術解決方案合作夥伴,為奢侈品和優質商品及服務品牌提供服務。

SPECIALIZATION & PARTNERS精修課程選項與合作單位

Financial Analysis & Wealth Management
財務分析與財富管理

This specialization offers a 360° approach to the financial component of a business plan and focuses on the management of portfolios, giving students an understanding of capital markets and fundamental analysis.
此專精課程為商業計劃的財務部分提供 360° 方法,並側重於投資組合的管理,讓學生了解資本市場和基本面分析。

HIM瑞士蒙特勒飯店管理大學的財務金融專業選修課程,由名列世界前五百大企業的歐洲頂尖知名私人銀行-愛德蒙德羅斯柴爾德私人銀行(Banque Privée Edmond de Rothschild)」特別贊助授課,完整傳授針對商業營運計畫進行融資的方法,特別是投資組合管理,讓學生了解資本市場與基本分析。

與「瑞士永續金融集團」合作,贊助授課.「永續金融」為現今與未來重要的全球議題,意旨在創造經濟成長的同時,以減少造成環境負擔、處理溫室氣體排放、減量廢棄物與污染、綠色融資等相關的投注資金。瑞士永續金融公司(SSF)於2014年成立,至今已有超過100個志同道合的聯盟企業,透過專業的財務金融專業,協助企業降低投資風險同時,達到平衡商業利益與社會、環境關懷的三贏目標

SPECIALIZATION & PARTNER 精修課程選項與合作單位

Human Capital and Development
人才資本發展管理

This specialization teaches students how to align the human resource function with an organization’s strategy. Students also acquire knowledge in conflict and mediation and familiarize themselves with performance management and conflict management systems.
HIM瑞士蒙特勒飯店管理大學的人力資源管理專業選修課程,由世界知名頂級六星酒店集團-四季酒店及渡假村集團(Four Seasons Hotels and Resorts)特別贊助授課. 該專業教授學生如何使人力資源職能與組織戰略保持一致。學生還將獲得衝突和調解方面的知識,並熟悉績效管理和衝突管理系統

SPECIALIZATION & PARTNER 精修課程選項與合作單位

Franchise Business Management
加盟商業管理

This specialization teaches you how to franchise a concept, purchase an existing franchise, take over a family-owned business or take your own franchise to the next level. It prepares you for the business challenges and income opportunities that come with a career in this diverse field
此專業課程與「雅高酒店集團」合作, 將教您特許經營的概念、購買現有特許經營權、接管家族企業或將您自己的特許經營權提升到一個新的水平。它讓您為在這個多元化領域的職業生涯所帶來的商業挑戰和收入機會做好準備

「雅高酒店集團」是一家大型的法國跨國企業,在將近100個國家中經營,股票列入巴黎CAC40指數。 雅高旗下的雅高酒店是歐洲旅館業的霸主,在全球100個國家擁有超過5100家旅館,涵蓋最豪華的酒店到最經濟的旅社

SPECIALIZATION & PARTNERS 精修課程選項與合作單位

Management for the Senior Living Industry
銀髮族生活產業管理

This specialization goes in-depth to obtain the skills necessary to develop and manage hospitality and healthcare facilities for senior living. It examines how to address the needs of an ageing population by combining hospitality and health care in senior living environments and understanding healthy ageing
此課程與美國「Resort lifestyle communities」&瑞士「Le Mirador Health Center 米蘭朵健康中心」合作開辦此課程. 專業化深入以獲得開發和管理高級生活的酒店和醫療保健設施所需的技能。它研究如何通過結合老年生活環境中的款待和醫療保健以及了解健康老齡化來滿足人口老齡化的需求

Resort Lifestyle Communities專注於提供全包、獨立、度假式的55歲及以上老年生活退休社區,讓居民生活無憂、舒適、安全、有趣。

Le Mirador 米蘭朵健康中心提供的醫療項目是綜合性的,結合了傳統西醫和基於最新科學研究和實驗醫學的替代方法。這是一種通過尊重您的個性,在各個層面優化和重新平衡您的健康的整體方法

HIM瑞士蒙特勒飯店管理大學駐台招生辦事處
預約
VIP諮詢
最新
說明會
2020
暑期體驗營